«Ruta turística de la panela» la proyección para Isnos y San Agustín desde la sec. de Agricultura departamental
El secretario de Agricultura y Minería del Huila, Óscar Eduardo Trujillo Cuenca, lideró una mesa de trabajo en Pitalito con representantes del sector panelero del sur del departamento, donde se abordaron las principales problemáticas del subsector y se socializaron las iniciativas que se impulsan desde la Gobernación para fortalecer esta actividad económica y cultural que beneficia a cientos de familias campesinas.
Trujillo Cuenca señaló que el encuentro permitió escuchar las propuestas de los productores y avanzar en proyectos estratégicos como la mecanización del sector panelero, que beneficiaría a 15 grupos organizados y tendría un impacto directo en más de 500 familias de los municipios de Isnos y San Agustín, los principales productores de panela en el Huila.
De igual manera, junto con Fedepanela se estudia la implementación de un proyecto piloto de monitoreo panelero, que permitirá la caracterización y seguimiento del proceso productivo, con el fin de mejorar la calidad y la competitividad en los mercados.
El funcionario también resaltó la necesidad de consolidar estrategias de comercialización e internacionalización de la panela huilense, producto que ya ha tenido buena aceptación en escenarios internacionales.
En este marco, se planteó además la creación de una ruta turística panelera, que busca articular la tradición productiva con el turismo cultural y agroindustrial, ofreciendo a visitantes nacionales y extranjeros la experiencia de conocer de cerca el proceso de elaboración de la panela y la riqueza de los territorios productores.
Finalmente, el secretario reiteró que estas acciones forman parte del compromiso del Gobierno Departamental para apoyar un renglón productivo estratégico, que además de dinamizar la economía rural, tiene el potencial de convertirse en un atractivo turístico y una marca de identidad para el sur del Huila.
